प्रखंड संसाधन केंद्र में कुकिंग कंपटीशन का आयोजन, गुणवत्तापूर्ण भोजन पर फोकस

रंका : प्रखंड संसाधन केंद्र, रंका में पी.एम. पोषण मध्याह्न भोजन योजना के तहत कुकिंग कंपटीशन का आयोजन किया गया। इसमें प्रखंड के सभी विद्यालयों के रसोईया सह सहायिकाओं ने हिस्सा लिया।

इस आयोजन का उद्देश्य रसोईया सह सहायिकाओं को सीमित साधनों में पौष्टिक और गुणवत्तापूर्ण भोजन तैयार करने के लिए प्रेरित करना था। साथ ही, बच्चों को स्थानीय स्तर पर उपलब्ध खाद्य सामग्री और मोटे अनाज (Millets) का उपयोग कर पौष्टिक आहार देने की प्रक्रिया को बढ़ावा देना था।

झारखंड राज्य मध्याह्न भोजन प्राधिकरण द्वारा निर्धारित मेनू के आधार पर तैयार भोजन को स्टॉल पर प्रदर्शित किया गया।

निर्णायक मंडली में प्रखंड शिक्षा प्रसार पदाधिकारी रंभा चौबे, प्रखंड कार्यक्रम पदाधिकारी संतोष कुमार दुबे, संकुल साधन सेवी देवेंद्र नाथ उपाध्याय, बाल संसद के प्रधानमंत्री, स्वच्छता मंत्री, पोषण मंत्री और न्यूट्रिशन एक्सपर्ट शामिल थे।

प्रथम स्थान: उत्क्रमित मध्य विद्यालय बाहाहारा रंका

द्वितीय स्थान: राजकीय बुनियादी विद्यालय रंका

तृतीय स्थान: उत्क्रमित मध्य विद्यालय लरकोरिया

प्रतियोगिता में भोजन बनाने की प्रक्रिया को आनंददायक बनाने और रसोईया सह सहायिकाओं में प्रतिस्पर्धा की भावना को बढ़ावा देने पर जोर दिया गया। साथ ही, समुदाय की सहभागिता और बच्चों के लिए पौष्टिक आहार की तैयारी को लेकर जागरूकता फैलाई गई।

कार्यक्रम में प्रखंड शिक्षा प्रसार पदाधिकारी रंभा चौबे, प्रखंड कार्यक्रम पदाधिकारी संतोष कुमार दुबे, लेखपाल सह कंप्यूटर ऑपरेटर अभय कुमार, संकुल साधन सेवी देवेंद्र नाथ उपाध्याय, एमडीएम अनुश्रवण सहायक विनोद कुमार ठाकुर, डाटा एंट्री ऑपरेटर शशि कुमार ठाकुर और अन्य शिक्षक एवं कर्मचारी उपस्थित रहे।