एएनएम न्यूज़, डेस्क : सरस्वती पूजा आ रही है। अगर घर पर कोई पूजा है, तो हम ठाकुर को अपने हाथों से बना भोग का आनंद देना चाहते हैं। लेकिन कई बार हम व्यंजनों की कमी के कारण सही आनंद नहीं ले पाते हैं। इस सरस्वती पूजा से पहले माँ की भोग बनाने की विधि जानिए। सामग्री: गोविंदभोग चावल, सोनमग दाल, फूलगोभी, आलू, मटर, अदरक का पेस्ट, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, मिर्च पाउडर, साबुत सूखे मिर्च, गर्म मसाला पाउडर, पंचफोरन, तेज पत्ता, नमक-मीठा स्वाद। विधि: सबसे पहले दाल को सूखे पैन में भूनें। फिर चावल को अच्छी तरह से धो लें और पानी में छोड़ दें। आलू और गोभी को काट लें और नमक और हल्दी के साथ तेल में भूनें। एक बर्तन में, पंचफोरन, बे पत्तियों, सूखे मिर्च, अदरक का पेस्ट घी के साथ भूनें। एक बार जब गंध निकल जाए तो चावल और दाल डालें। पिसा हुआ मसाला डालें। इसमें मटर डालें। स्वाद के लिए नमक-मीठा और गर्म मसाला पाउडर जोड़ें। गर्म पानी, आलू और फूलगोभी के साथ बर्तन के मुंह को कवर करें। उतारने से पहले घी फैलाएं।